![Menü: Sellerie-Apfel-Suppe, Omelett und Apfelmuffins Menü: Sellerie-Apfel-Suppe, Omelett und Apfelmuffins](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5347C17C-BD5D-48CD-83A3-1F88175665BF/Derivates/7A5155CA-2C18-4121-8AC6-CBAB1DA6D40C.jpg)
Kompatible Versionen
Menü: Sellerie-Apfel-Suppe, Omelett und Apfelmuffins
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Vollrohrzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 50 g Mandeln
- 30 g Butter
- 5 Eier (Größe M)
- 30 g Weizenmehl, universal
- ¼ TL Natron
- 140 - 160 g Äpfel, geschält, entkernt, in Stücken (2-3 cm)
- 50 g Speckwürfel
- 3 EL Petersilienblättchen, frisch
- 50 g roter Paprika, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, in Stücken
- 2 - 3 Champignons, frisch, in Scheiben
- 100 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Knollensellerie, in Stücken (2-3 cm)
- 700 g Wasser
- 7 - 8 Prisen Salz
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 20 g Schlagobers (optional)
- 4 - 5 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 3 TL Olivenöl
- 2 TL Balsamico
- 50 - 70 g Rucola
- 4 - 6 Cocktailtomaten, in Stücken
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 4028 kJ / 961 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Fett
- 62 g
- Ballaststoffe
- 19 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h
Käse-Omelette mit Spinat
30min
Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei
55 min
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35min
Polentaschnitten mit Gemüse
45min
Russischer Salat
50min
Flaumiger Lauchkuchen
2 godz.
Grießpudding mit Apfelkompott
30min
Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian
55 min
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1h
Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme
20min
Pikante Sterzschnitten
55 min