Caldeirada – portugalská rybí polévka
TM5 TM6

Caldeirada – portugalská rybí polévka

4.4 (8 Bewertungen)

Zutaten

  • 400 gramů brambor, na kousky
  • 10 gramů petrželové natě
  • 2 stroužky česneku
  • 100 gramů cibule, na čtvrtky
  • 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
  • 150 gramů zelené papriky, na kousky
  • 30 gramů olivového oleje
  • 2 bobkové listy, sušené
  • ½ čajové lžičky sušeného tymiánu
  • 2 - 3 špetky sušeného estragonu
  • 2 - 3 špetky mleté pálivé papriky
  • ¾ - 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 30 gramů rajčatového protlaku
  • 550 gramů vody
  • 150 gramů suchého bílého vína
  • 400 - 450 gramů filetů z tresky, na kousky (cca 3 cm)

Nährwerte
pro 1 porci
Brennwert
967 kJ / 230 kcal
Eiweiß
20.9 g
Kohlenhydrate
21.9 g
Fett
6.1 g
Ballaststoffe
3.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte