Geräte und Zubehör
Gerstenbackmalz
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Std. 50 Min
200 g
Zutaten
-
Gerstenkörner (Nacktgerste), unbehandelt (siehe Tipp)200 g
-
Wasser zum Spülen und Einweichen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Eiweiß
12 g
Brennwert
1415 kJ /
338 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
9 g
Kohlenhydrate
64 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Brot backen
70 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Gewürz-Zwillinge
16 Std. 30 Min
Erdäpfelpolster
14 Std. 40 Min
Dinkel-Wolke
16 Std. 30 Min
Dinkelweckerl
23 Std. 40 Min
Klassisches Brotgewürz, grob geschrotet
5 Min
Laugenecken
3 Std.
Kräuter-Brotgewürz
5 Min
Sauerteigpulver
24 Std. 10 Min
Apfel-Weizensauerteig
48 Std. 20 Min
Roggensauerteig
96 Std. 20 Min
Roggenmischbrot ohne Hefe
16 Std. 45 Min
Brotbrösel
24 Std.