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Sauerteigpulver
Zubereitung 10 Min
Gesamt 24 Std. 10 Min
500 g
Zutaten
Haltbarmachen von Sauerteig
-
Sauerteig (siehe Tipp)200 g
-
Roggenmehl Type 1150 oder 960300 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Eiweiß
7 g
Brennwert
1081 kJ /
258 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
51 g
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