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Hirse-Quark-Auflauf

Hirse-Quark-Auflauf
4.1 169 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Zitrone ungespritzt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • brauner Zucker
    15 g
  • Eier getrennt
    4
  • Hirse
    240 g
  • Wasser
    700 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Ahornsirup
    120 g
    120 g Birnendicksaft
  • Magerquark
    500 g
  • Mehl
    25 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 Pck.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 20 g
Brennwert 1690 kJ / 404 kcal
Fett 12 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 51 g

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