![Stroganow z pieczarek Stroganow z pieczarek](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C1E1355E-A361-4232-91BD-44B07E10474A/Derivates/38431F27-5267-473C-8B4A-A9BC8E54D8E5.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- 600 g pieczarek, pokrojonych w 3-4 mm plastry
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 40 g koncentratu pomidorowego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g musztardy Dijon
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
10
g skrobi kukurydzianej
oder 10 g skrobi ziemniaczanej - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 922.8 kJ / 220.6 kcal
- Eiweiß
- 6.6 g
- Kohlenhydrate
- 14.5 g
- Fett
- 16.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.8 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
- Natrium
- 386.8 mg
Alternative Rezepte
Gulasz z zielonej soczewicy
55 min
Wegańska fasolka po bretońsku
13 godz. 50 min
Pasztet pieczarkowy
2 Std. 50 Min
Gulasz warzywny z białą fasolą
35min
Wegańskie leczo z ryżem
45 min
Grecki gulasz ziemniaczany
45 min
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50min
Ragout z marynowanym tofu
1 Std. 40 Min
Wegetariańskie chili
1u. 5min
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1 godz. 10 min
Zupa gulaszowa z białej fasoli
45 min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 min