Brokkoli-Mandel-Püree

Brokkoli-Mandel-Püree

4.6 493 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2-3 cm)
300 g
Milch
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Mandelstifte
100 g
Brokkoli in kleinen Röschen
500 g
Butter in Stücken
50 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
¼ TL
Muskat
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 1668 kJ / 399 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 8.6 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 2/2018 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Dicke Bohnen-Minz-Dip

Dicke Bohnen-Minz-Dip

50 Min

Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter

Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter

35 Min

Pastinaken-Porree-Suppe mit Sirup-Äpfeln und Knusperbacon

Pastinaken-Porree-Suppe mit Sirup-Äpfeln und Knusperbacon

40 Min

Süßkartoffel-Spinat-Eintopf

Süßkartoffel-Spinat-Eintopf

35 Min

Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter

Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter

25 Min

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

1 Std. 5 Min

Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin

Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin

30 Min

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

4 Std.

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

50 Min

Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli

Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli

45 Min

Kohlrabi-Kartoffel-Stampf

Kohlrabi-Kartoffel-Stampf

45 Min

Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen

Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen

35 Min