Limoncello-Eisbomben auf Pistazienkeksen

Limoncello-Eisbomben auf Pistazienkeksen

3.8 8 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 8 Std. 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Limoncelloeis

Schlagobers
150 g
Vanillezucker (1 EL)
10 g
Eidotter
6
Salz
1 Prise
Zitronenschale gerieben
1 EL
Zucker
45 g
Zitronenlikör (z. B. Limoncello)
65 g
Ricotta
135 g

Pistazienkekse

Bio-Zitrone
1
Zucker
50 g
Vanillezucker (1 TL)
5 g
Salz
1 Prise
Dinkelmehl, glatt
100 g
Pistazien, gesalzen, geschält
60 g
Olivenöl
70 g
Natron
1 TL

Fertigstellung

Feinkristallzucker
180 g
Eiklar
6
Salz
1 Msp.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 2821 kJ / 674 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

GRILLEN 12 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Sauce Hollandaise

15 Min

Süßer Mürbeteig

1 Std. 50 Min

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

12 Std.

Kokos-Karamell-Sauce

1 Std. 30 Min

Pudding

15 Min

Vanilleeis

12 Std.

Erdbeer-Eis

12 Std. 30 Min

Eischnee erhitzt (Baisermischung)

10 Min

Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln

20 Min

Eiweiss-Spritzglasur

10 Min

Preiselbeersahne zu Kaiserschmarrn

10 Min

Himbeer-Sahne-Eis

10 Std. 35 Min