![Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E117C4E9-D59E-4F0C-A9B9-D39C51AD0115/Derivates/77d1eda1-fa7f-4727-a49d-076ad3647a66.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bezy
- 6 białek (180-190 g)
- 300 g cukru
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka białego octu winnego
- 1 łyżka cynamonu, mielonego
- 1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
Karmelizowane śliwki
- masło, miękkie, do natłuszczenia
- 400 - 450 g śliwek (ok. 16 szt.), bez pestek, przekrojonych na pół
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Bita śmietana i dekoracja
- 600 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 1681 kJ / 401.8 kcal
- Eiweiß
- 3.7 g
- Kohlenhydrate
- 43.9 g
- Fett
- 24.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.3 g
- Ballaststoffe
- 1.3 g
- Natrium
- 72 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarta cytrynowa z pianą z białek
1 godz. 30 min
Tarta cytrynowa z bezą
2 Std. 30 Min
Mini tarty z kremem cytrynowym
3h 15min
Tarta z czekoladowym kremem mascarpone i malinami
4h 10min
Bezy klasyczne
3h 15min
Trifle truskawkowe z kremem mascarpone
50 Min
Owoce z grzańcem pod koglem-moglem
45min
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25min
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g
20min
Pomarańczowe verrines
3 Std. 40 Min
Pomarańczowe zabajone
15 Min
Crème pâtissière
2 Std. 35 Min