Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g owoców leśnych, mieszanych, świeżych, np. malin, jeżyn, jagód
- 110 - 170 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 - 50 g miodu
- 100 g czerwonego wina
- 1 ½ łyżeczki korzennej przyprawy do piernika (bez cukru, kakao i mąki)
- 6 żółtek
- 1 szczypta cynamonu, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1210 kJ / 289 kcal
- Eiweiß
- 5.5 g
- Kohlenhydrate
- 46.5 g
- Fett
- 8.8 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25 Min
Karmelowy budyń
1 godz.
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5 Std.
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 45 Min
Pomarańczowy krem angielski
2 godz. 30 min
Czekoladowy grog z pomarańczą
10 min
Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
50 Min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 5 min
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1 godz. 40 min
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
2h 40min
Bita śmietana
10 min