Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Arabska mieszanka przypraw
- 3 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 3 łyżeczki ziaren ziela angielskiego
- 3 łyżeczki goździków
- 1 gałka muszkatołowa, cała
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 3 łyżeczki nasion kolendry
- 3 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
Pasta mutabal z podpłomykami
- 500 g bakłażanów, przekrojonych wzdłuż na pół
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- 175 g jogurtu naturalnego
- 185 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki soli
- mąka pszenna chlebowa, do oprószenia blatu
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 30 - 40 g pasty tahini, (patrz wskazówka)
- pestki granatu, do posypania
- kolendra, świeża, tylko liście, do posypania
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1287 kJ / 307.3 kcal
- Eiweiß
- 10.4 g
- Kohlenhydrate
- 53.7 g
- Fett
- 7.7 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Meksykański dip z czarnej fasoli z chipsami tortilla
25min
Sos Mojo Amarillo
45min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20 min
Chutney z mango
40min
Ossobuco
1 godz. 10 min
Pasta z bakłażana
55min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min
Pasta Taramosalata
15 Min
Podpłomyki w libańskim stylu
2h 20 min
Pasta karczochowa
5min
Dip paprykowo-orzechowy
10 min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1hod. 15min