Pumpkin leaf stew with prawns (M'boa com xima)

Pumpkin leaf stew with prawns (M'boa com xima)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

6 portions

Zutaten

M'boa

unsalted peanuts, raw
100 g
onions cut in pieces
150 g
tomatoes cut in pieces
100 g
coconut milk
400 g
fresh red chillies cut in slices
2
salt
1 tsp
pumpkin leaves cut in thin strips (0.5 cm)
400 g
400 g turnip leaves, cut in thin strips (0.5 cm)
raw prawns, unpeeled heads removed
500 g

Xima (rice porridge)

coconut milk
800 g
salt
1 tsp
rice flour
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 34 g

Brennwert 3305.3 kJ / 790 kcal

Fett 46 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Africa 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Black-eyed bean stew with whole squid

5 Std. 15 Min

Baked masala fish

1 Std. 15 Min

Trout with hollandaise sauce

50 Min

Singapore Chilli Crab (with Crab Meat)

Keine Bewertungen

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1 Std.

IDB2024

2 Std.

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1 Std.

Pike perch fillets with fresh corn polenta

1 Std. 5 Min

Sardines in parcels with green bean salad

Keine Bewertungen

Mussels in white wine and cream sauce

45 Min

Gochujang seafood risotto

1 Std.

Miso fish with green beans and chickpea puree

3 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen