Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 500 g mięsa wieprzowego, bez ścięgien (np. szynki), pokrojonego na 2-3 cm kawałki, lekko zmrożonego
- 150 - 170 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas (ok. 2 filety), odsączonych z zalewy, uprzednio namoczonych w wodzie, pokrojonych na kawałki
- 30 - 40 g bułki tartej
- 1 jajko
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, ilość do obtoczenia kotletów
- 8 bułek (np. kajzerek), do podania
- musztarda, łagodna, do posmarowania bułek
- 1 - 2 ogórki kiszone, pokrojone w 2 mm plastry
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 1829.6 kJ / 437 kcal
- Eiweiß
- 23.1 g
- Kohlenhydrate
- 39.8 g
- Fett
- 20.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.3 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
- Natrium
- 645.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kujawska zupa z brukwi
1 Std. 30 Min
Groszek po francusku
55 min
Sałatka z białą fasolą, jajkami i małżami
2 Std. 20 Min
Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej
1 Std. 30 Min
Góralska czosnianka z pulpecikami
1 godz. 35 min
Kniszki ziemniaczane
2 Std.
Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
2 Std.
Wodzionka
25min
Kapusta zasmażana
1 godz. 35 min
Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi
2 Std. 10 Min
Kapusta czerwona na ciepło
35min
Modro kapusta
45min