Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 200 g cukinii, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g czerwonej papryki, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g bakłażana, pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
- 20 g oliwy z oliwek
- 120 g wody
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- 40 g pasty tahini
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 400 g filetów z dorsza, bez skóry, świeżego, bałtyckiego, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1930.5 kJ / 461.4 kcal
- Eiweiß
- 42.9 g
- Kohlenhydrate
- 23.4 g
- Fett
- 23.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Ballaststoffe
- 7.9 g
- Natrium
- 1031.6 mg
Alternative Rezepte
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1 Std. 15 Min
Curry z soczewicy z kurczakiem
8 Std. 35 Min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13 godz. 35 min
Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami
25 min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50 Min
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą
2h
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min