Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
2 porce
Zutaten
Roastbeef
-
100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
-
50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
-
100 gramů cibule na čtvrtky
-
1 stroužek česneku
-
20 gramů extra panenského olivového oleje
-
60 gramů suchého bílého vína
-
500 gramů vody
-
1 kostku zeleninového bujónu1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty
-
1 špetku mořské soli
-
1 špetku mletého černého pepře
-
400 gramů hovězí plece svázané provázkem do čtverce
Hořčicová omáčka
-
30 gramů másla pokojové teploty
-
1 špetka soli
-
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
-
1 polévkovou lžíci hladké mouky
-
2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
-
70 gramů mléka
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porci
Eiweiß
70.5 g
Brennwert
2986 kJ /
711 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
9.2 g
Kohlenhydrate
22 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Ty a já
10 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé
40 Min
Masové kuličky s fetou
35 Min
Krůtí sekaná s chorizem a bramborami
1 Std. 5 Min
Hovězí Stroganoff
1 Std.
Grilované kačenky, vejce, omáčka z medvědího česneku, nové brambory
Keine Bewertungen
Marocké kuřecí maso s kuskusem
45 Min
Krůtí maso s mangoldem a houbami
40 Min
Losos se špenátem a divokou rýží
1 Std. 15 Min
Telecí maso v omáčce s barevným pepřem
30 Min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 Min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1 Std. 35 Min