Veg-burger (vegan)

Veg-burger (vegan)

4.4 29 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g di mandorle pelate
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di fagioli rossi in scatola sciacquati e sgocciolati
50 g di cipolla a pezzi
200 g di peperoni rossi a tocchetti (1-2 cm)
50 g di crusca di avena
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro (optional)
1 pizzico di paprika dolce
1 pizzico di erbe aromatiche miste secche
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 - 2 cucchiai di pangrattato (optional) + q.b.
4 panini per burger (vegan), tratti dal capitolo Sfizi salati del Libro "Vegan"
4 foglie di lattuga lavate
80 g di pomodori a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21 g

Brennwert 2243 kJ / 536 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 94 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan 60 Rezepte
Italien

Veganuary 93 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

45 Min

Tortini di quinoa

1 Std.

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1 Std. 40 Min

Zuppa di latte

30 Min

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

45 Min

Zuppa del nord

1 Std. 10 Min

Torta di riso basmati gratinata

1 Std. 5 Min

Focaccine al farro ripiene (senza lievito)

40 Min

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1 Std. 20 Min

Focaccia ai ceci e verdure al curry

1 Std. 5 Min

Erbazzone (vegan)

2 Std. 20 Min

Crumble ai frutti rossi (senza glutine)

45 Min