Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

4.3 8 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

200 g di acqua + q.b.
10 g di sale grosso
1 cavolo nero le foglie a listarelle
140 g di rapa pelata e a pezzi
1 patata pelata e a tocchetti
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
semi di girasole a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 709 kJ / 169 kcal

Fett 13.1 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 10.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elegante Natale 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Composta di mele e castagne

30 Min

Insalata di fave e pecorino

25 Min

Carciofi alla romana

50 Min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25 Min

Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero

40 Min

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30 Min

Caponata di verdure delle Madonie

50 Min

Hummus di fave (vegan)

45 Min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1 Std.

Hummus di ceci neri

1 Std. 30 Min

Ragù di tempeh

30 Min

Zuppa di cavolo cappuccio

50 Min