Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 courgettes (approx. 400 g), halved lengthways
- 2 aubergines (approx. 500 g), halved lengthways
- 2 white onions (approx. 240 g), halved
- 500 g water
- 10 g extra virgin olive oil, plus 1 Tbsp and extra for greasing
- 100 g breadcrumbs
- 20 g milk
- 10 fresh basil leaves
- 1 large egg
- ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 567 kJ / 136 kcal
- Eiweiß
- 6.1 g
- Kohlenhydrate
- 16.2 g
- Fett
- 5.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Quinoa Salad
35 Min
Baked spinach and eggs
40 dk
Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart
1 Std. 40 Min
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50 dk
Amaranth and Chickpea Patties
1 Std. 30 Min
Fish and potatoes with tomato sauce
50 dk
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
50 dk
Yoghurt Dressing
5 dk
Cod with Pistachio and Couscous
30 Min
Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa
1 Std.
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1 Std. 10 Min
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
30 Min