Kompatible Versionen
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g basmati rice
- 2 tsp fine sea salt
- 1000 g water
- 400 g carrots, cut in matchsticks (5 mm)
- 400 g leeks, cut in pieces (5 mm)
- 4 cod fillets, skin and bones removed (approx. 500 g total weight)
- 450 g milk
- 10 white peppercorns
- 50 g plain flour
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
- 1 tsp mustard powder
- 5 - 10 sprigs fresh chives, cut in pieces
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1835 kJ / 439 kcal
- Eiweiß
- 34.2 g
- Kohlenhydrate
- 65.9 g
- Fett
- 4.3 g
Alternative Rezepte
Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach
30 Min
Salt Cod Gratin
50 Min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1 godz.
Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)
2 godz. 15 min
Chicken with creamy vegetable sauce
50 Min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30 Min
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
45 Min
Smoked Haddock and Spinach Tart
2 godz. 30 min
Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce
30 Min
Caldeirada (Fish Stew)
45 Min
Steamed Cod with Vizcaina Sauce
50 Min
Wild Rice and Tuna Salad
50 Min