Geräte und Zubehör
Yoghurt soup cups
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
20 portions
Zutaten
-
medium-grain white rice80 g
-
garlic clove1
-
brown onion cut into halves120 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
water800 g
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Greek yoghurt300 g
-
egg1
-
salt to taste
-
fresh ground black pepper to taste
-
unsalted butter1 ½ tbsp
-
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 200 g after draining)400 g
-
dried chilli flakes½ - 1 tbsp
-
kale stalks removed and leaves finely chopped3 stalks
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
56.4 mg
Eiweiß
3.6 g
Brennwert
297.8 kJ /
71.2 kcal
Fett
1.7 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
10.6 g
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