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Crab briks

Crab briks
4.0 5 Bewertungen
Zubereitung 55 Min
Gesamt 55 Min
8 portions
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Zutaten

Salsa
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • fresh red chilli trimmed, cut into halves and deseeded
    1
  • salt
    ½ tsp
  • tomatoes (approx. 300 g), deseeded and cut into quarters
    2
  • lemon juice
    1 tsp
Crab Filling
  • coriander (roots, stalks and leaves)
    10 sprigs
  • grated lemon zest
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • salt
    ½ tsp
  • fresh red chilli trimmed and cut into halves
    1
  • ground cumin
    1 pinch
  • cooked crab meat
    300 - 400 g
  • filo pastry
    8 sheets
  • oil for frying

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Eiweiß 8.2 g
Brennwert 719.1 kJ / 171 kcal
Fett 10.9 g
Ballaststoffe 1.4 g
Kohlenhydrate 9.7 g

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