Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Coconut crumb
- 60 g plain flour
- 40 g unsalted butter, cut into pieces
- 2 pinches ground cinnamon
- 30 g white sugar
- 30 g coconut flakes
Chilli pineapple
- 1 fresh long red chilli, trimmed, deseeded if preferred
- 250 g white sugar
- 1 fresh pineapple (1.5-2 kg, unpeeled), peeled, cored and cut into 8 wedges (approx. 75 g each)
- 1000 g water
- 1 sprig fresh mint, leaves only, plus extra to serve
- 100 g rum (see Tips)
- 1 lime, zested (no white pith) and juiced
- 2 tsp gluten free cornflour
- ice cream, to serve (see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 14259.3 kJ / 1188.2 kcal
- Eiweiß
- 3.2 g
- Kohlenhydrate
- 56.5 g
- Fett
- 11.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
- Natrium
- 28.4 mg
Alternative Rezepte
Tom kha prawns
25 min
Hazelnut torte
3óra 15p
Lemon ice cream torte
48 godz. 40 min
Panna cotta
6h 15 min
Preserved lemon and desert vegetable medfouna
5 Std. 50 Min
Lamb with pumpkin and lentils
50 min
Cheese puffs with honeyed goat's cheese
2h 30min
Mango truffles, strawberry spheres and white chocolate crumble
11 godz. 30 min
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
2h 30min
Moscato panna cotta with pistachios
6 Std. 25 Min
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25 Std. 15 Min
Brutti ma buoni
4h 40 min