Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g red onion
- 1060 g water
- 60 g white wine
- 20 g pure maple syrup
- 60 g dried cranberries
- 20 g Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g farro (unroasted - see Tips)
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 stalks celery, cut into pieces (3 cm)
- 4 sprigs fresh chives, cut into pieces
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 apples, cored and cut into quarters (see Tips)
- 30 g extra virgin olive oil
- 10 g sherry vinegar (see Tips)
- 10 g lemon juice
- 15 g Dijon mustard
- 1 tsp caster sugar
- ¼ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 60 g mixed baby salad leaves
- 80 g goats cheese, crumbled (see Tips)
- hemp seeds, for sprinkling (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1085 kJ / 258.3 kcal
- Eiweiß
- 7.7 g
- Kohlenhydrate
- 12.5 g
- Fett
- 10.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.5 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 616.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Beetroot, pear and blue cheese salad
1 Std. 10 Min
Balsamic salmon and zucchini noodles
35 dk
Colourful quinoa salad
40 dk
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 Min
Camembert with cranberries and almonds
30 Min
Raw cauliflower tabouli
30 Min
Root vegetables with hazelnut pangrattato
40 dk
Korean barbecue pork with rice salad
40 dk
Jewelled quinoa salad
1h 35min
Tuna poke bowl
1sa
Quinoa salad with chicken and avocado
1 Std. 15 Min