Family beans

Family beans

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

brown onion cut into halves
120 g
garlic cloves
2
ground cumin
2 tsp
ground coriander
1 tsp
chilli powder (optional)
1 tsp
ground fennel seed
½ tsp
olive oil
50 g
canned black beans drained (approx. 500 g after draining)
800 g
tomato paste
80 g
water
200 g
salt to taste
ground black pepper to taste
sour cream to serve (optional)
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 551.3 mg

Eiweiß 8.6 g

Brennwert 1069 kJ / 254.5 kcal

Fett 14.9 g

Ballaststoffe 9.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 23.7 g

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