Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Hähnchenflügel
- 120 g Schalotten
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 80 g Porree, in Stücken
- 100 g weiße Champignons, frisch, halbiert
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 10 weiße Pfefferkörner
- 2 Zweige Thymian
- 2 Stängel Petersilie
- 1 Zweig Liebstöckel
- 100 g Weißwein
- 1000 g Wasser
- 2 TL Salz
- Nährwerte
- pro 1 Schraubglas
- Brennwert
- 365 kJ / 86 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoffe
- 0 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kräutermarinade zu Roastbeef
1 Std. 30 Min
Geflügelleberwurst
6 godz. 40 min
Gemüsefond
45 min
Marinierte Schweinenackensteaks
2h 30min
Rosmarinmarinade für Rindfleisch
5min
Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse
24h
Panko - Japanisches Paniermehl
24h
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45 min
Kochsalami
20u. 30min
Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
1h 5 min
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
45 min
Hackfleisch
35 min