![Helado de azafrán y pistacho (kulfi) Helado de azafrán y pistacho (kulfi)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E30B0C25-3D29-44FC-9450-3C836C020BFF/Derivates/C443E688-683C-410F-AB6B-28101414CF30.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g de pistachos pelados (sin sal)
- 60 g de leche entera
- 3 - 4 pellizcos de hebras de azafrán
- 2 - 4 vainas de cardamomo (abiertas) (optional)
- 260 g de nata (35% de grasa)
- 160 g de leche evaporada
- 100 g de azúcar
- 3 yemas de huevo
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1413 kJ / 338 kcal
- Eiweiß
- 6.78 g
- Kohlenhydrate
- 22.89 g
- Fett
- 24.37 g
- Ballaststoffe
- 0.56 g
Alternative Rezepte
Helados de pistacho y almendra
8h 30min
Cuernos de gacela
1h 30min
Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano
5j
Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos
1h 30min
Crema thai de langostinos y coco
30min
Dim sum 'Shao mai'
2h
Ahi poke (Poke de atún con arroz)
40min
Helado mantecado de matcha
4j 20 menit
Chutney de mango - India
1h 10min
Garam masala - Subcontinente indio
5min
Pollo korma (India)
50min
Pastela moruna
5h 30min