Geräte und Zubehör
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Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 45 Min
8 raciones
Zutaten
Helado
-
100 g de azúcar
-
250 g de queso de cabra curado
-
250 g de queso cremoso
-
200 g de nata (35% de grasa)
Sirope de cerveza
-
250 g de cerveza rubia250 g de cerveza Blomberg® caramel
-
100 g de azúcar
Alfombra de pimentón
-
100 g de azúcar
-
4 claras de huevo
-
5 g de pimentón dulce
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
19.85 g
Brennwert
2052 kJ /
491 kcal
Fett
26.32 g
Ballaststoffe
0.12 g
Kohlenhydrate
40.29 g
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