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Erbsen nach Florentiner Art

Erbsen nach Florentiner Art
4.4 47 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    40 g
  • Pancetta gewürfelt
    50 g
  • Erbsen, frisch grün, aus der Schote gelöst (siehe Tipp)
    500 g
    500 g Erbsen, TK, fein, aufgetaut
  • Salz
    ½ TL
  • Petersilie gehackt
    1 EL
  • Zucker
    1 gestr. TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 12 g
Brennwert 1072 kJ / 257 kcal
Fett 14 g
Ballaststoffe 7.6 g
Kohlenhydrate 20 g

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