Blaue Pellkartoffeln mit Erbsenschmand

Blaue Pellkartoffeln mit Erbsenschmand

4.3 13 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
blaue Kartoffeln gleich groß
800 g
Öl zum Braten
Blutwurst (ca. 200 g)
10 Scheiben
Fleischwurst (ca. 200 g)
10 Scheiben
Erbsen, TK aufgetaut
200 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Buttermilch
150 g
Salz
¾ TL
Zucker
½ TL
Schmand
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 2763 kJ / 660 kcal

Fett 47 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oldies but Goldies 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Mac and Cheese mit Rosenkohl

1h

Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce

10h

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35min

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

1h

Grünkohl-Risotto

40min

Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

1h

Breite Bohnen in Petersilienbéchamel

45min

Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren

1h

Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf

50min

Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)

50min

Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce

50min

Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln

1h