Gratin dauphinois

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

butter for greasing
Swiss cheese (optional)
30 g
garlic clove
1
potatoes peeled and cut into round slices (2-3 mm)
1200 g
pouring (whipping) cream
250 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 341.5 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 1252 kJ / 299.2 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.6 g

Kohlenhydrate 36.5 g

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