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Classic madeleines
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 24 Std. 30 Min
24 portions
Zutaten
-
unsalted butter cut into pieces120 g
-
eggs2
-
caster sugar120 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
lemon zest only, no white pith1
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milk30 g
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oil10 g
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plain flour120 g
-
baking powder1 ½ tsp
-
sea salt1 pinch
-
icing sugar to dust
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
34.6 mg
Eiweiß
1.1 g
Brennwert
355.4 kJ /
84.9 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate
9.2 g
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