Crème Pâtissière

4.7 18 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

30 portions

Zutaten

whole milk
17 ½ oz
sugar
2 ½ oz
all-purpose flour
2 oz
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean pod
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 14.1 mg

Eiweiß 1.4 g

Brennwert 150.5 kJ / 36 kcal

Fett 1.2 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 4.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Our Kitchens Are A Window To The World 25 Rezepte
USA

Simple Ideas 179 Rezepte
USA

Thickening with TM6 17 Rezepte
USA

TM7™ Manifesto 200 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Caramels

3h 40min

Mayonnaise

5min

Crêpes

1h 15min

Brioche

8h

Classic madeleines

24h 30min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

9h 35min

Chocolate Fondue

15min

Sweet cheese pastry (knafeh)

3h

Almond briouats with honey and sesame seeds

2h

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Beignets

3h

Moroccan Zaalouk

1h 5min