Crème Pâtissière

4.6 17 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

30 portions

Zutaten

whole milk
17 ½ oz
sugar
2 ½ oz
all-purpose flour
2 oz
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean pod
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 14.1 mg

Eiweiß 1.4 g

Brennwert 150.5 kJ / 36 kcal

Fett 1.2 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 4.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Our Kitchens Are A Window To The World 25 Rezepte
USA

Simple Ideas 179 Rezepte
USA

Thickening with TM6 17 Rezepte
USA

TM7™ Manifesto 200 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Brioche

8h

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Mayonnaise

5min

Baguettes

3h 45min

Couscous with Lamb and Vegetables

50min

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

17h 20min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Chocolate Fondue

15min

Caramel Sauce

1h 30min

Sweet cheese pastry (knafeh)

3h

Caramels

3h 40min

Beignets

3h