Mayonnaise

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

12 portions

Zutaten

grapeseed oil or safflower oil
250 g
egg room temperature
1
lemon juice or 1 tsp vinegar
1 tsp
mustard to taste (optional)
1 - 2 tsp
ground black pepper (optional)
2 pinches
salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 108.9 mg

Eiweiß 0.5 g

Brennwert 794.2 kJ / 189.8 kcal

Fett 21.2 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 0.1 g

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