Lemon curd

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

600 g

Zutaten

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 276 mg

Eiweiß 24.1 g

Brennwert 8572.3 kJ / 2041 kcal

Fett 112.7 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 68.2 g

Kohlenhydrate 243.2 g

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