Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
2 portions
Zutaten
Ricotta
-
full cream milk1800 g
-
white vinegar80 g
Pizza bases
-
cauliflower cut into small florets500 g
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)80 g
-
egg1
Pizza topping
-
olive oil for brushing1 tbsp
-
pear thinly sliced½
-
blue cheese crumbled100 g
-
prosciutto thinly sliced150 g
-
rocket leaves40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
3499.7 mg
Eiweiß
88.7 g
Brennwert
6003.5 kJ /
1429.5 kcal
Fett
85.6 g
Ballaststoffe
9.4 g
gesättigte Fettsäuren
46.6 g
Kohlenhydrate
75.5 g
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