Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pulled pork with apple and fennel salad
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
4 portions
Zutaten
Pulled pork
-
red onion cut into halves140 g
-
olive oil20 g
-
taco seasoning (see Tips)1 - 2 tbsp
-
rice malt syrup20 g
-
apple cider vinegar50 g
-
Worcestershire sauce40 g
-
soy sauce20 g
-
canned chopped tomatoes400 g
-
tomato paste50 g
-
pork loin cut into cubes (3 cm)900 g
-
cornflour1 ½ tbsp
Salad and assembly
-
red apple cut into thin slices (see Tips)1
-
fennel bulb cut into thin slices (see Tips)1
-
rocket60 g
-
bread of choice (see Tips)
-
avocado flesh only, cut into thin slices1
-
sour cream to serve
-
fresh coriander leaves to serve
-
lime cut into wedges (optional)1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1811.8 mg
Eiweiß
58.9 g
Brennwert
3969.8 kJ /
945 kcal
Fett
50.8 g
Ballaststoffe
14.1 g
gesättigte Fettsäuren
15.4 g
Kohlenhydrate
56.7 g
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