Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Birnen-Parfait
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 6 Std.
16 Scheiben
Zutaten
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken80 g
-
weiße Schokolade in Stücken80 g
-
Birnen weich, in Stücken500 g
-
Zitronensaft20 g
-
Zucker60 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt800 g
-
Joghurt, 10% Fett200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Scheibe
Eiweiß
2 g
Brennwert
1077 kJ /
257 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
1.3 g
Kohlenhydrate
16 g
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Finessen 5/2015
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