Birne-Helene-Eis mit Mandelstiften

Birne-Helene-Eis mit Mandelstiften

4.6 19 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 12 Std.

4 Portionen

Zutaten

reife Birnen in Stücken (2 cm)
300 g
Mandelstifte
30 g
Sahne
120 g
Zartbitter-Schokolade (55 % Kakao), in Stücken
80 g
Obstler (optional)
20 g
Vanilleschote (7 cm), in Stücken (1,5 cm)
1 Stück
Zucker
50 g
Zitronensaft
2 EL
Eiweiß
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1433 kJ / 342 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 32 g

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