Brombeer-Quark-Terrine

Brombeer-Quark-Terrine

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 8 Std.

15 Scheiben

Zutaten

Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
½
Zucker
90 g

Quarkcreme

Gelatine weiß
6 Blätter
Milch
50 g
Naturjoghurt
150 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Magerquark
500 g
Brombeeren
250 g

Brombeersauce

Brombeeren
250 g
Weißwein
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 6 g

Brennwert 299 kJ / 71 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 9 g

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