Kokos-Kirsch-Kompott mit Minzpesto

Kokos-Kirsch-Kompott mit Minzpesto

4.2 10 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

10 Portionen

Zutaten

Kirschkompott

Sauerkirschen (á 700 g)
2 Gläser
Kokosmilch (á 400 g)
2 Dosen
Zucker
90 g
Speisestärke
50 g

Minzpesto

Limetten unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
2
Zucker
40 g
Minze abgezupft
1 Bund
Pistazien, ungesalzen, geschält
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 1516 kJ / 364 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 43 g

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