Paprika in Essig-Öl-Marinade

Paprika in Essig-Öl-Marinade

4.4 22 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

15 Portionen

Zutaten

Paprika, gemischt (rot und gelb), geviertelt, entkernt
1500 g
Apfelessig
300 g
Wasser
500 g
Olivenöl
200 g
Wacholderbeeren
5
Lorbeerblätter
2
Pfefferkörner, schwarz
5
Knoblauchzehen
3
Salz
1 TL
Zucker
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 644 kJ / 154 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 6 g

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