Arseeyah – plat de riz crémeux au poulet (عرسية بالدجاج)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

150 g de riz basmati
1200 g d'eau
60 g de beurre en morceaux

60 g de beurre clarifié, en morceaux
500 g de filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (1-2 cm)
¼ de c. à café de cardamome en poudre
¼ de c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
1 c. à café de sel
1 bâton de cannelle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 649 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1580 kJ / 377 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 30 g

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