Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 3 gousses d'ail
- 4 c. à soupe de beurre à rôtir
- 800 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (3 cm)
- 1 c. à café de sel
- 4 pincées de poivre, moulu
- 30 g de farine blanche
- 30 g de concentré de tomates
- 160 g de lard à rôtir, en tranches, en lanières (2 cm)
- 1 feuille de laurier, sèche
- 1 clou de girofle
- 1 brin de romarin, frais
- 500 g de vin rouge
- 230 g de champignons de Paris, frais
- 150 g de petits oignons blancs, au vinaigre (grelots)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2575 kJ / 615 kcal
- Eiweiß
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 31 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarte aux pommes
1h
Purée Parmentier nature
55min
Filet mignon de porc en croûte
1 Std. 15 Min
Purée de pommes de terre classique
50min
Ragoût de chevreuil avec pommes duchesse et chou rouge aux pommes
1h 20min
Crème Thermomix® pour les fêtes
25min
Focaccia aux tomates
40min
Lasagnes
2 Std.
Stroganoff
45min
Gratin de chou-fleur
55min
Sauce bolognaise
3 godz. 15 min
Ragoût de bœuf
1 godz. 50 min