Lazy Cat Cake (Krunchoco Dessert)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

20 Portionen

Zutaten

Brownie-Boden

Zartbitter-Schokolade in Stücken (1 cm)
130 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Rohrohrzucker
70 g
Zucker
60 g
Zuckerrübensirup (z. B. Grafschafter Goldsaft®)
35 g
Eier
2
Mehl
100 g
Kakao
15 g
Milch
50 g
Schokoladen-Getränkepulver
10 g

Creme und Ganache

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Zucker
30 g
Mascarpone
250 g
Vanilleextrakt
1 TL
Zartbitter-Schokolade in Stücken (1 cm)
200 g

Fertigstellung

Cornflakes Schokoladengeschmack
100 g
Zartbitter-Schokolade in Stücken (1 cm)
50 g
Kakao zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 109.2 mg

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 1481.2 kJ / 354 kcal

Fett 25.1 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 14.8 g

Kohlenhydrate 28.8 g

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