Zimtschnecken-Flammkuchen
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Zimtschnecken-Flammkuchen

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

Boden

  • 140 g Butter, in Stücken, 90 g davon weich
  • 140 g Zucker
  • 200 g Milch
  • 2 g frische Hefe
  • 1 Prise Salz
  • 2 ½ - 3 ½ TL Zimt
  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 90 g Butter, weich, in Stücken

Frischkäseguss und Fertigstellung

  • 100 g Zucker
  • 200 g Frischkäse
  • 3 TL Zitronensaft
  • gemischtes frisches Obst zum Belegen (optional)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1976 kJ / 472 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
72 g
Fett
17 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Ballaststoffe
2 g
Natrium
36 mg

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