Lagane, ceci e vongole

Lagane, ceci e vongole

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
300 g di vongole fatte spurgare in acqua e sale
350 g di ceci bianchi lessi
400 g di acqua
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
1 peperoncino piccante fresco
320 g di pasta secca tipo lagane o pappardelle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.7 g

Brennwert 1937 kJ / 463 kcal

Fett 13.6 g

Ballaststoffe 7.3 g

Kohlenhydrate 73.1 g

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