Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g di acqua
- 800 g di baccalà ammollato e dissalato, in tranci
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di peperoni cruschi, spezzettati a mano (vedere varianti)
- 1 pizzico di sale
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1786 kJ / 427 kcal
- Eiweiß
- 43.5 g
- Kohlenhydrate
- 2.5 g
- Fett
- 27.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Calzoncelli melfitani
1h 40 min
Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze
1 Std. 5 Min
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55 Min
Baccalà croccante con friarielli piccanti
1h
Baccalà, patate e funghi
45 min
Strascinati con mollica e peperoni cruschi
2 Std.
Mezze maniche con fagioli e cozze
1h
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1h 10min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1h
Cime di rapa stufate
55 Min
Minestra di fave con cicoria
50min
Cicorie stufate
35 min