Busiate al forno con pesto alla trapanese

Busiate al forno con pesto alla trapanese

3.0 21 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

200 g di patate a cubetti (1 cm)
200 g di melanzane a cubetti (1 cm)
2 cucchiaini di sale grosso
100 g di mandorle tostate non salate
4 spicchi di aglio a metà
1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
700 g di pomodori freschi in quarti
1 pizzico di sale
500 g di acqua
pangrattato q.b.
400 g di pasta secca tipo busiate

400 g di pasta secca, tipo fusilli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18.2 g

Brennwert 2213 kJ / 529 kcal

Fett 24.2 g

Ballaststoffe 7.7 g

Kohlenhydrate 59.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Giro d'Italia 85 Rezepte
Italien

Incaricate in cucina 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pappardelle con macco di fave fresche

Pappardelle con macco di fave fresche

55 Min

Granita di mandorle

Granita di mandorle

10 Min

Pesto alla trapanese

Pesto alla trapanese

20 Min

Cassata siciliana

Cassata siciliana

6 Std. 35 Min

Macco di fave messinesi con calamari

Macco di fave messinesi con calamari

50 Min

Farfalle ai sapori di Sicilia

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 Min

Tortiglioni in salsa eoliana

Tortiglioni in salsa eoliana

40 Min

Timballo di anelletti al forno

Timballo di anelletti al forno

1 Std. 40 Min

Falsomagro alla siciliana

Falsomagro alla siciliana

3 Std. 30 Min

Pipette primaverili

Pipette primaverili

45 Min

Pappardelle spinaci e cipollotti

Pappardelle spinaci e cipollotti

40 Min

Panelle

Panelle

1 Std. 25 Min