Polpette di funghi alla siciliana

Polpette di funghi alla siciliana

4.5 34 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

25 pezzi

Zutaten

700 g di acqua
2 pizzichi di sale
300 g di funghi freschi pinolini, a pezzi (peso netto)

300 g di funghi porcini freschi, a pezzi (peso netto)
100 g di pane raffermo a pezzi
40 g di pecorino a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio senza anima
2 uova
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
olio di arachidi per friggere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 1.9 g

Brennwert 385 kJ / 92 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 3.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Giro d'Italia 85 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Sformato freddo di melanzane e formaggio

Sformato freddo di melanzane e formaggio

4 Std. 15 Min

Polpette di funghi

Polpette di funghi

1 Std.

Timballo di anelletti al forno

Timballo di anelletti al forno

1 Std. 40 Min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40 Min

Uova al funghetto

Uova al funghetto

40 Min

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 Min

Champignon ripieni al forno

Champignon ripieni al forno

1 Std.

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

1 Std. 30 Min

Rotolo di patate con salmone affumicato

Rotolo di patate con salmone affumicato

1 Std. 10 Min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1 Std. 10 Min

Funghi champignon ripieni

Funghi champignon ripieni

1 Std. 5 Min

Polpette di spinaci

Polpette di spinaci

35 Min