Glace pistache et safran

Glace pistache et safran

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

500 g de lait entier
80 g de sucre en poudre
5 jaunes d'œufs
2 - 3 gouttes d'arôme naturel de pistache
½ dose de safran en poudre (5 mg)
1 blanc d'œuf
40 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées concassées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 642 kJ / 153 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 14 g

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